Saras Eviga var med i Aftonbladet den 13 januari. HÄR kan du läsa artikeln digitalt om du har Aftonbladet Plus. För er andra kommer här artikeln i sin helhet.
Text: Britt Peruzzi, britt.peruzzi@aftonbladet.se.
 |
| Foto: Jonas Bilberg. |
DAGS ATT PLAST- OCH GIFTBANTA
Så får du ett hälsosammare hem - Kemikalieexperten Sara Johansson visar hur du rensar
Bort med teflonpannan, plastredskapen och till och med micro-popcornen.
Dags att plast- och giftbanta ditt hem en gång för alla?
- Det kommer rapporter om giftiga ämnen som läcker precis hela tiden, säger Sara Johansson som föreläser om farliga kemikalier i hemmet och på förskolor.
Rensa dig till mer tid. Med den filosofin har japanska Marie Kondo de senaste åren gjort succé världen över. Hennes böcker om hur man skapar ordning för all framtid i sitt hem har blivit bestsellers och hon rankas av Time Magazine som en av världens 100 mest inflytelserika personer.
"Mindre stressigt"
En som med framgång testat Kondo-metoden är socionomen Sara Johansson. I hennes, hustruns och de två barnens villa i Örebro ligger inte bara var sak på sin rätta plats utan var sak har noga utvärderats.
- Det handlar egentligen inte om att rensa utan man tar andra perspektiv. Man väljer i stället ut vad man vill behålla. Då får man ett helt annat resultat än om man bara skulle rensa, säger Sara som menar att den största skillnaden inte är synlig.
- Vi har det mindre stressigt hemma. Nu har vi mer tid för att leka och läsa med barnen. Man tänker sällan på hur mycket tid man faktiskt lägger på saker och kläder, på att både köpa och underhålla dem, säger socionomen som kombinerat den japanska metoden med sitt arbete som föreläsare om kemikalier i hemmet.
Intresset för farorna i närmiljön kom när barnen föddes och hon ville uppmärksamma fler föräldrar på farorna i hemmet, bland annat teflonpannor, plastredskap och onödiga plastleksaker.
- Jag förespråkar försiktighetsprincipen - bättre att plocka bort det tveksamma än att invänta rapporten om skaderiskerna. För rapporterna kommer hela tiden.
Förbjudna ämnen
Numer använder familjen bara gjutjärnspannor och rostfritt stål och om barnen absolut vill ha en leksak i mjukplast så förvaras den i en burk med lock när den inte används.
- Det är som med de populära squishylekskerna som visade sig innehålla förbjudna ämnen. Det är oftast så med leksaksflugor, nu senast med fidget spinners och slajm.
Handlar om okunskap
Just det populära slajmet har Sara nyligen hittat ett giftfritt recept på - fiberhusk och vatten med spirulinapulver eller gurkmeja för att få färgen.
- Föräldrar som köper linsvätska och klister till sina barn är naturligtvis inte elaka men det handlar om okunskap. Annars skulle de inte göra så.
Om du fick välja att ge enda gott råd om plastbantning?
- Då skulle det vara att välja att köpa ekologisk mat. De flesta miljögifterna får vi nämligen i oss via besprutad mat.
 |
| PLASTBANTAT OCH HARMONISKT. "Vi tänker också alltmer på att äta oprocessad mat som inte kräver innehållsförteckning", säger Sara Johansson, här med barnen Emma 7 år, och Sophie 9 år, i den plastbantade och giftminierade villan. Foto: Jonas Bilberg. |
PLASTBANTA MED EXPERTENS HJÄLP
Ordet plastbanta togs upp i Språkrådets nyordslista 2014. Sedan dess har regeringen och Kemikalieinspektionen satt upp mål för en giftfri vardag, med fokus på barn och unga, och gjort ett stort antal stickprov på plastvaror i vilka farliga kemikalier påträffats i omkring hälften av fallen.
Det är främst varor av mjuk PVC-plast som innehåller kemiska ämnen som på sikt kan det innebära problem för både hälsa och miljö, konstaterade Kemikalieinspektionen.
Det är bland annat mjukgörare, till exempel ftalater, i den mjuka plasten (med mjuk menas mjukare än lego) som är hormonstörande.
Experten Sara Johanssons rekommendationer:
- Processad mat
Ersätt processad mat med i första hand ekologiskt och i andra hand närodlat. De flesta gifter människor får i sig kommer från besprutad mat.
• Teflon
Bytt ut pannor av teflon till gjutjärn eller rostfritt stål. Teflonet (non-stick-beläggningen) innehåller så kallade perfluorerade ämnen (PFAS) som är onedbrytbar och bland annat kan påverka vårt immun- och hormonsystem.
 |
| Ersätt teflonpannan med en gjutjärnspanna istället. Foto: Jonas Bilberg. |
- Leksaker
Välj i synnerhet bort äldre plastleksaker som kan innehålla ftalater och bly. Välj trä, naturgummi och textilmaterial.
 |
| Foto: Jonas Bilberg. |
• Plastredskap och skålar
Stekspadar, slevar, vispar och bunkar i plast kan i mötet med värme och fett släppa ut giftiga tillsatsämnen. Välj redskap i trä eller rostfritt stål, det finns massor av billiga på second hand.
- Plasttallrikar, -glas och -tillbringare
Dessa görs ofta av polykarbonat (PC) som innehåller Bisfenol A, ett hormonstörande ämne. Välj glas, porslin, eller rostfritt stål, i synnerhet till barn.
• Skärbrädor
Byt ut plast till trä (helst i ett enda stycke) eller sten.
 |
| Foto: Jonas Bilberg. |
 |
| Foto: Jonas Bilberg. |
• Plastallrikar, -glas och -tillbringare
Dessa görs ofta av polykarbonat (PC) som innehåller Bisfenol A, ett hormonstörande ämne. Välj glas, porslin eller rostfritt, i synnerhet till barn.
• Matlådor
Förvara aldrig mat i plastlådor utan i glas eller rostfritt stål som aldrig läcker kemikalier i maten. Undvik framför allt gamla glasslådor och petflaskor som ska direkt till plaståtervinningen. Även butiksmat förpackad i plast mår bäst av att flytta över i glasburkar.
 |
| Foto: Jonas Bilberg. |
• Napp- och dricksflaskor
Byt ut plasten till glas eller rostfritt. Även plastsorten polypropylen (PP) som ersatte det hormonstörande och numer förbjudna ämnet bisfenol har visat sig släppa ut ämnen från flaskan i själva drycken. I en studie från 2011 visade sig även ftalaten DINP, som räknas som hormonstörande, ha släppts ut från nappflaskorna.
• Mikrovågsugnen
Värm aldrig plast i mikrovågsugnen och skippa plastlocket. Det går lika bra utan, bara man sänker värmen och förlänger tiden.
• Konservburkar, metalltuber och läsk
Många förpackningars insida är täckt av en skyddslack av epoxiplast som innehåller det hormonstörande ämnet Bisfenol A. Vissa märken är numera märkta som bisfenolfria men de flesta är det inte.
- Micropopcorn
För att undvika de perfluorerade ämnen från påsen - poppa ekologiska popcorn i kastrull.
- Bakplåtspapper
Innehåller perfluorerade ämnen (PFAS) men Svanen-märkta papper går bra, liksom att smöra plåten!
Text: Britt Peruzzi, britt.peruzzi@aftonbladet.se.
 |
| Aftonbladet den 13 januari 2019. |
___________________________________________
Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag riktar mig både till privata grupper och offentlig sektor. Jag ger även inspirationsföreläsningar inom hållbar livsstil samt kostens betydelse för hälsan. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.
Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.
Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.